Carte des Vins & Boissons
Parce qu'un savoureux menu nécessite le choix judicieux du vin qui l’accompagnera, l’équipe de La Petite Venise à Dole vous conseille avec justesse selon votre goût et le choix de vos mets. Découvrez dès à présent notre cave...
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Vins Blancs du Jura
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Chardonnay
37.5 cl 75.0 cl
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Arbois Chardonnay16.50€ 28.50€Fruitière Vinicole - AOC
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Arbois Love Chardonnay24.00€Fruitière Vinicole - AOC
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L'Etoile Chardonnay39.50€Domaine Rolet - AOC
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Arbois Chardonnay16.50€ 29.00€Domaine Jacques Tissot - AOC
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Chardonnay - Savagnin
Le verre 37.5 cl 75.0 cl
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Arbois Béthanie8.00€ 20.50€ 36.00€Fruitière Vinicole - AOC
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Arbois Tradition47.00€Domaine Rolet - AOC
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Arbois Tradition21.50€..............Domaine Jacques Tissot - AOC
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Côtes Du Jura Savagnin44.00€André Bonnot - AOP
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Côte du Jura Vin Jaune14.00€ 62CL : 66.00€André Bonnot - AOP
Vins Blancs
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Chardonnay Bourgogne
Le verre 37.5 cl 75.0 cl
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Givry Blanc45.00€Sarrazin “Les Dracy” - AOP
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Chablis49.00€La Meulier - AOP
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Saint Véran8.00€ ............ 41.00€Cave de Lugny - AOC
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Sauvignon Blanc Vallée de la Loire
75.0 cl
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Pouilly-Fumé46.50€"Argile à S" Bouchiè Chatellier - AOC
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Sud Ouest
Le verre 37.5 cl 75.0 cl
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Côtes de Gascogne5.00€ ........... 28.00€Charmes (vin doux) - AOC
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Vin d'Alsace
Le verre 37.5 cl 75.0 cl
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Gewurztraminer Vielles vignes23.00€ 35.00€Joseph Freudenreich (Alsace) - AOC
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Pinot Gris Vieilles vignes21.00€ 31.50€Joseph Freudenreich (Alsace) - AOC
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Languedoc - Roussillon
Le verre 37.5 cl 75.0 cl
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Picpoul-de-pinet26.00€Terres Blanches

Vins Rouges de la Vallée du Rhône
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Le Verre 37.5 cl 75.0 cl
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Côtes du Rhône5.00€ ............... 19.50€Ogier “Les caprices d’Antoine”- AOC
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Côtes du Rhône17.00€ 32.50€Chapoutier Belle Ruche - AOC
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Crozes – Hermitage Les Meysonniers46.50€Chapoutier - AOP
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Saint Joseph26.00€ 42.50€Gérard Boucher - AOC
Vins Rouges de Bourgogne
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Le Verre 75.0 cl
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Givry49.00€Danjean-Berthoux - AOP
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Hautes Côtes de Beaune8.00€ 42.00€Domaine Germain - AOC
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Savigny les Beaune59.50€Bouchard Père & Fils - AOC
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Mercurey46.00€Bertrand “Les Marcoeurs” - AOP
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Vieilles Vignes39.00€Sarrazin
Vins Rouges Bordeaux
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37.5 cl 75.0 cl
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Bordeaux Supérieur17.50€ 27.50€Château Majoureau - AOC
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Montagne St Emilion33.50€Château Piron - AOC
Vins Rouges du Jura
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37.5 cl 75.0 cl
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Arbois Pousard28.00€Fruitière Vinicole - AOC
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Arbois Poulsard17.50€ 31.00€Domaine Jacques Tissot - AOC
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Arbois Poulsard33.00€Domaine Rolet - AOC
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Arbois Trousseau39.00€Domaine Rolet - AOC
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Arbois Trousseau18.50€ 35.00€Domaine Jacques Tissot - AOC
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Côtes Du Jura Pinot Noir29.50€Domaine Frédéric Lambert - AOC

Vins Rouges du Beaujolais
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75.0 cl
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Morgon Côte du Py37.00€Domaine Gaget - AOC
Vins Rouges du Languedoc-Roussillon
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75.0 cl
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Pic Saint-Loup35.00€Les Rocs - Vin Bio
Vins Rosés
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75.0 cl
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Côtes de Provence28.50€La Martinette - AOP
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Arbois Rosé22.50€Fruitière Vinicole - AOC
Vins en pichet (contient des sulfites)
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25.0 cl 50.0 cl
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Bourgogne aligoté - Vignerons de Buxy - AOC (Blanc)8.50€ 15.00€
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Côte du Rhône - André Bonnot - AOP (Rouge)8.50€ 15.00€
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Jura Rouge Arbois - André Bonnot - AOC (Rouge)8.50€ 15.00€
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Rosato delle Venezie (IGT) (Rosé)8.50€ 15.00€
Nos Bulles
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10.0 cl 75.0 cl
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Crémant du Jura Brut6.50€ 29.00€Fruitière Vinicole Arbois - AOC
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Champagne Brut53.00€Jean Sandrin
Apéritifs
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Kir aligoté (Cassis, mûre, abricot) - 12 cl6.00€
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Kir pétillant (Cassis, mûre, abricot) - 12 cl7.00€
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Martini, Suze, Porto - 5 cl6.00€
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Pastis 51, Ricard, Pontarlier - 2 cl6.00€
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Campari, Macvin du Jura - 5 cl6.00€
Cocktail Maison
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Coupe Pasteur8.50€(Macvin, Crémant du Jura, raisins secs)
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Coupe La Petite Venise façon Spritz8.50€(Aperol, Prosecco, San Pellegrino)
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Le Mojito Maison9.00€
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Crodino7.00€(Spritz sans alcool)
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Le Dolois8.00€(Cocktail maison sans alcool)
Bières
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Pression Blonde Grimbergen - 25 cl5.00€
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Pression Blonde Grimbergen - 50 cl9.80€
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Pression de saison Grimbergen - 25 cl5.50€
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Pression de saison Grimbergen - 50 cl10.50€
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Blanche - 1664 - 33 cl5.50€
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Picon - 25 cl5.30€
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Picon - 50 cl10.50€
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Leffe blonde sans alcool 0,0% - 33cl5.00€
Sans Alcool
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Sirop à l’eau (au choix) - 25 cl2.50€(Fraise, framboise, grenadine, violette, menthe, caramel, sucre de canne, pêche, citron vert, vanille, rose)
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Diabolo - 33 cl4.00€(Parfums ci-dessus)
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Jus de Fruits - 25 cl4.00€(Orange, abricot, pomme, ananas, tomate)
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Coca-Cola, Orangina, Oasis, Schweppes Tonic, Perrier - 33 cl4.00€
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Thé glacé pêche - 25 cl4.00€
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Limonade artisanale Mortuacienne - 33 cl4.00€
Whiskies
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Ballantines - 4 cl7.00€
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Aberlour - 4 cl9.00€
Eaux
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Evian 1 L6.00€
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Evian 50 cl4.00€
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Eau Pétillante Aqua Bene - 75cl4.50€C'est un produit fait maison, une eau purifiée et dépolluée sur place par nos soins :
Nous passons l'eau dans un filtre, nous la refroidissons, nous la gazéifions à la demande, et nous vous la servons à table dans notre bouteille exclusive.
AQUA BENE, C'EST UN ACTE ENGAGÉ pour boire une eau plus propre, avec une empreinte carbone quasi nulle.
Boissons Chaudes
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Espresso2.00€
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Allongé2.20€
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Décaféiné2.30€
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Thé et infusion3.00€(Vert à la menthe / noir / fruit rouge / verveine menthe)
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Irish Coffee12.00€
Digestifs
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Cognac Park Grande Champagne - 3 cl8.00€(40°)
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Limoncello della Scogliera - 3 cl8.00€Liqueur de citron (25°)
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Poire Williams - 3 cl8.00€Eau de vie Massenez (40°)
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Marc du Jura - 3 cl8.00€Fréderic Lornet (45°)
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Grappa - 3 cl8.00€Podere Della Beccaccia (40°)
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Armagnac - 3 cl8.00€Château de Laubade - 12 ans - (49.2%)
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Get 27 - Get 31 - 3 cl8.00€(17.9°)
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Bailey’s - 3 cl8.00€Original Irish Cream Liqueur (17°)
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Calvados - 3 cl8.00€Maison Busnel (40°)
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Rhum arrangé saveur ananas rôti - 3 cl8.00€(40°)
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Cointreau - 3 cl8.00€Maison Cointreau (40°)
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Chartreuse Verte - 3 cl8.00€Les pères Chartreux (55°)
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Eau de vie de Framboise - 3 cl8.00€Grande Réserve (42°)
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Liqueur Curaçao Bleu - 3 cl8.00€Vedrenne (25°)
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Rhum Bacardi Gran Reserva - 3 cl9.00€10 ans de maturation en fûts de chêne sous le soleil des Caraïbes (40°)